FIESTAS PATRIAS - EL DIECIOCHO
Las Fiestas Patrias o "El Dieciocho" como se llaman coloquialmente, son una fiesta típica chilena que se celebra todos los años el 18 y 19 de septiembre a lo largo del país. Conmemora la formación de Chile como Estado independiente de España.
Las celebraciones son muchísimas, resaltando las tradiciones típicas de la identidad nacional, la chilenidad. Se hace homenaje a José Miguel Carrera, a quien se considera caudillo y uno de los padres de la patria.
En diferentes lugares se instalan las "fondas" o "ramadas" que vienen a ser un tipo de chiringuitos donde se venden empanadas, vino y diferentes platos de comida tradicional, acompañados con "pebre" que es una mezcla de tomate picado, cebollita, perejil y ají verde que se le pone a la carne o al pan amasado. Como postre o tentenpié más típico de estas fechas está el Mote con Huesillos, también se comen enticuchos, mariscales y un sin fin de platos de la comida tracicional, es decir, en estas fiestas no nos podemos proponer el mantener el tipo porque las tentaciones son muchas.
Dependiendo de la zona del país, la gente se engalana con sus trajes típicos, que varían mucho de norte a sur, siendo los del norte más coloridos. Se baila "cueca" hasta las tantas y también se bebe "chicha" que es una bebida típica de manzana fermentada.
También por estas fechas vuelve el "Rodeo", deporte nacional que debe su origen a la tarea que realizaban los jinetes criollos para los criadores de ganado vacuno desde la Conquista, pues debían reunir, bajar el ganado desde la Cordillera y marcarlo, se realiza en una plaza de medialuna y los "huasos" van con su traje típico a caballo. También se hacen muchos juegos como las carreras de sacos y como el buen tiempo ya ha llegado en estas fechas, los niños salen a encumbrar sus volantines.
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| Volantines de papel |
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| Fonda |
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| Mote con huesillos |
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| Fondas o Ramadas |
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| Pareja bailando Cueca |
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| Anticuchos |
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| Pebre |
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| Chicha |
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| Rodeo |
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| Trajes típicos |
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Empanada de "pino" y vinitoooo
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| Cueca |
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| Bebida de moda |
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| Grupo de Huasos |
Como una canción de Tito Fernández "el temucano", más aún en esta época todos decimos ... ME GUSTA EL VINO, PORQUE EL VINO ES GÜENO, VIVA CHILE MIER....!!!! a la salud de tod@s
