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viernes, 4 de septiembre de 2015

Tarde de lluvia, buena razón para unos mates con amigas y bizcochitos


Aunque el tiempo nos recuerda que el otoño se acerca, aprovechamos las tardes de sol del verano. 
Nos reunimos esta vez por Caren y su "tripita" y nos obsequia con unos exquisitos bizcochitos de manteca, ideales para los días de lluvia como hoy y para celebrar esta fecha.
Día del inmigrante






Delicias de la tarde de ayer, bizcochitos, tarta de chocolate, tarta de ciruelas con nata, merenguitos con dulce de leche y de salado coca de jamón y queso y sandwich de miga variados.No faltó el mate, muchos mates !



 BIZCOCHITOS de GRASA o MANTECA para el MATE
RECETA de CAREN:
Ingredientes:
                      1kg de harina
                      300 grs. de manteca (o grasa de chanchito)
                      50 grs. de levadura
                      400 ml de agua.
Preparación:
Amasar todo y después estirar y hacer el hojaldre alternando los pliegues con manteca.....
Descansar la masa 20 minutos en la heladera.
Estirar, cortar y dejar leudar en placa nuevamente.
Por último hornear a 180ª , hasta que estén doraditos como un sol!!! 
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