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sábado, 5 de octubre de 2013

hay cosas que el dinero no puede comprar........

·una mañana de sábado en Aldo Bonzi, 
·mi padre paseando 
·una amiga que va hacia él para hacerle una foto  
·y enviármela por whatsapp
Gracias Myri

esta tARtA es la RePeRA !!!

........de PERA y CHOCOLATE

Ingredientes:
80g de azúcar
1/2 vaso de leche
2 huevos
150g de harina
70g de mantequilla
1 sobre de levadura
canela a gusto
4 peras
1 pizca de sal
80g de chocolate para fundir.


Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, añadir la harina, la levadura y una pizca de sal y seguir batiendo.
Derrite la mantequilla y viértela junto con la leche y canela en polvo e integrar a la mezcla.
Pelar y cortar las peras en finas láminas e incorporarlas a la mezcla, remover suavemente.
Volcar en un molde previamente engrasado o de silicona y meter al horno precalentado a 180º durante 40 minutos aprox.
en el molde, recién salida del horno
desmoldamos y dejamos enfriar


cubrir con chocolate fundido 
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